Ingredienser
160 g. mel
½ tsk natron
¼ tsk salt
1 spsk sukker
1 æg
2 ½ dl kærnemælk
1 spsk olie
1 banan.
Fremgangsmåde
Mel, natron, salt og sukker blandes. I en anden skål piskes æg, kærnemælk og olie sammen. Det hele røres sammen – dejen skal være klumpet!! Lad dejen stå en ½ time, mos bananen og vend den i dejen. Bag små tykke pandekager. Spises med sirup – gerne ahorn.
