Æbletid, fordelene ved de runde herligheder
Fotos: Ann-Alicia Ilskov Så er det tid til at plukke de første æbler! Alle nedfaldsæblerne er blevet samlet og…
Salater
Karrysalat
Ingredienser: 2 afkølede kogte æg 1/2 fint-hakket løg 1 spsk kapers 1 lille sødt æble 1 1/2 dl cremefraiche 1…
Broccolisalat Med Bacon
4-6 pers. Ingredienser 300 g. bacon i tern 2 stk. broccoli 1,5 dl. rosiner 1,5 dl. solsikkekerner 1 finthakket rødløg…
Allround Salatdressing
Ingredienser 2-3 spsk. olie 2-3 tsk. balsamico lidt vand 1 tsk. salt lidt peber 1-2 tsk. sukker Fremgangsmåde Bland alle…
Mosters Tomatsalat
4 pers. Ingredienser 8 tomater 1 løg lidt persille Dressing 5 spsk. olie 3 spsk. rødvinseddike 1 fed hvidløg Et…
Rødbedesalat Med Feta
Ca. 10. portioner Ingredienser 1 kg. rødbeder 50 g. pinjekerner 200 g. fetaost 1 bdt. hakket timian Fremgangsmåde Kog rødbederne…
Søde Cherrytomater
Ingredienser 15 cherrytomater med stilk Lidt sukker Fremgangsmåde Klip tomaterne fra hinanden – lad endelig den grønne stilk sidde på…
Raw Food: Mellemøstens Blomkålstallerken,
Dette minder meget om den klassiske bulgursalat. Ingredienser ½ blomkål 1 agurk 1 rødløg 250 g cherrytomater 150 g tørrede…