Den perfekte karaffel

Jeg elsker det veldækkede bord! Med alt hvad det bringer med sig af lækker mad, finurlig pynt og ikke mindst det smukke stel. At sidde til bords og hygge sig over en god middag er hygsomt og bekvemmeligt, men for den opmærksomme værtinde, kan det ofte være lidt stressende både at underholde gæster og stå for maden. En af de ting som bidrager til et renderi fra køkken til spisebordet, er når fadene og karaflerne skal fyldes. Fadene skal fyldes, fordi maden skal holdes varm i køkkenet, men karaflerne som kan indeholde alt fra vand, til juice, til saft, vin eller rosé, har længe vækket min irritation. For det første savner jeg en karaffel som ikke bare er praktisk, men også smuk at se på – en karaffel som gør noget der er anderledes, en der tiltrækker sig gæstens opmærksomhed. For det andet og vigtigst af alt savner jeg en karaffel, der kan indeholde mere end en liter, så man ikke skal rende og fylde op hele tiden og faktum er, at de kan være svære at finde til en overkommelig pris. Dog er der nogle producenter, der har brugt deres kreativitet på en klog måde og derfor vil jeg her vise nogle af de smarte, anderledes karafler, som står på min ønskeliste.

MENU, 1 liter, 499 kr.