Spaghetti Carbonara

Ingredienser

650 g. bacon i strimler

500 g. champignoner

1/ 2 l. fløde

5 æggeblommer

Salt

Pasta, kogt al dente

Fremgangsmåde

Svits bacon og champignoner. Tilsæt fløden og lad det koge under omrøring i 5 – 7 min. Tag det af blusset.

Bland de 5 æggeblommer i en gryde så de koger op. Rør grundigt og bland det med baconblandingen. Smag det til med salt.

Bland det sammen med pastaen, som er kogt al dente.

More from Ann-Alicia Thunbo Ilskov

Salt på Egetræsgulv

Vi har egetræsgulv i vores venteværelse og i denne tid, hvor folk...
Read More

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *