Ingredienser
3 æg
170 g. sukker
2 tsk. vanilie sukker
125 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver
100 g. blødt smør
3 mosede bananer
100 g. hakket mørk chokolade.
Fremgangsmåde
Æg, sukker og vaniliesukker piskes grundigt til det er hvidt og luftigt. Mel og bagepulver blandes og vendes sammen med smør i æggemassen. Pisk massen let til den er blandet. Fold bananerne og chokoladen i dejen.
Massen hældes i en form belagt med bagepapir, og bages i ovnen ved 175 grader i ca. 35-45 min.
