Fotograf, Betina Hastoft
Opskrift af Marie Melchior, mariemelchior.dk
Ingredienser
3,5 dl mælk
100 gr smør
150 sukker
6 æg
120 gr mel
300 gr blandede bær
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 gr. Smør små forme med smør og drys med sukker.
Opvarm mælken. Tag mælken af varmen og smelt smørret i mælken.
Pisk æg og sukker hvidt og luftigt. Tilsæt mel og den lune mælkeblanding.
Læg bær i formene og fordel dejen over.
Bages i 30-40 minutter.
Serveres lune med florsukker over.
TIP: Smagen bliver skønnere hvis man opvarmer mælken med kornene af en vaniljestang og selve vaniljestangen.
