Clafoutis med blandede bær

110725 - Clafoutis 
Fotograf, Betina Hastoft
Opskrift af Marie Melchior, mariemelchior.dk

Ingredienser

3,5 dl mælk

100 gr smør

150 sukker

6 æg

120 gr mel

300 gr blandede bær

 

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 gr. Smør små forme med smør og drys med sukker.

Opvarm mælken. Tag mælken af varmen og smelt smørret i mælken.

Pisk æg og sukker hvidt og luftigt. Tilsæt mel og den lune mælkeblanding.

Læg bær i formene og fordel dejen over.

Bages i 30-40 minutter.

Serveres lune med florsukker over.

 

TIP: Smagen bliver skønnere hvis man opvarmer mælken med kornene af en vaniljestang og selve vaniljestangen.

 

More from Ann-Alicia Thunbo Ilskov

Gajolshots på Jeans

Foto: http://maltedmedia.com/people/bathory/waam-20060711.html   Hej. Hvordan vasker jeg Gajol shots af cowboy bukser? SVAR Hej...
Read More

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *