Lav dit eget smør!
byDet er let og så er det lækkert. Hvis du vil pifte madbrødet eller flutes’ene lidt op, så lav dit eget smør. Det tager…
Opskrifter
Blomkålssuppe med lakrids
byBlomkålssuppe med lakridsvendte brødcroutoner Så er det ved at være suppetid! Lakrids er jo højeste mode og der er sæson for blomkål. Hvorfor så…
Sauce Bigarade (“Favorit Saucen”)
by6 pers. Ingredienser 4 spsk. sukker 1/4 dl. balsamicoeddike Saften fra 1/2 appelsin 1 dl. rødvin 3 dl. kalvefond (1 boullionterning blandes til 0,5…
Er ægget friskt?
byHvis du er i tvivl om hvorvidt dine indkøbte æg er friske eller ej, kommer der her et godt gammelt trick. Læg ægget…
Is i Skagen!
bySavner du en sommeris i Skagen, så besøg Julie og køb evt. en husmoderbog, i hendes isbutik, “Ismageren Skagen.” Der laves lækkert hjemmelavet…
Karoline fylder 50 år!
byNostalgisk…. – men stadig holdbar! Karolines kogebog fylder 50 år. Den allerførste kogebog, som jeg stiftede bekendskab med var Karolines køkken (se billede). De…
Oversigt over madblogs!
byPå nettet er der mange madblogs, og det kan til tider virker uoverskueligt at finde frem til den bedste. Madbevægelsen har samlet det hele…
Den perfekte omelet!
byUmmm, elsker omelet! Her er den simple opskrift til den perfekte omlet! Ingredienser: 3 æg 1/2 dl mælk Salt Friskkværnet sort…
River Cottage App
byHer er en lækker applikation til alle som elsker River Cottage! Madprogrammet fra England som sendes på DR2. River Cottage tager udgangspunkt…
Trendy grød
byHvor mange gange kan det siges – spis grød! Grød er ikke kedelig. Grød kan være alt andet end kedelig. Gør grød til en…