Tomattærte – til tomatelskerne, dem med for mange i drivhuset og alle de andre
byFotograf: Betina Hastoft Af gæsteblogger, Marie Melchior, fra Mariemelchior.dk Ingredienser 250 gr hvedemel 150 gr smør 1 knivsspids salt 1 æg 6 spsk mælk 6-8…
Frokostretter
Lav dit eget smør!
byDet er let og så er det lækkert. Hvis du vil pifte madbrødet eller flutes’ene lidt op, så lav dit eget smør. Det tager…
Den perfekte omelet!
byUmmm, elsker omelet! Her er den simple opskrift til den perfekte omlet! Ingredienser: 3 æg 1/2 dl mælk Salt Friskkværnet sort…
Fiskelasagne
byIngredienser: Til 5 pers. – et stort ildfast fad! 9 lasagneplader (evt. fuldkorns). 300 g fisk (mørksej, laks eller torsk – spørg ved fiskehandleren…
Karrysalat
byIngredienser: 2 afkølede kogte æg 1/2 fint-hakket løg 1 spsk kapers 1 lille sødt æble 1 1/2 dl cremefraiche 1 1/2 tsk mild karry…
Fordi vi elsker Pariserbøf!
bySmagte min første pariserbøf i en alder af 26 år. Det var dog ikke første gang at jeg havde lavet en; det havde jeg…
Karrysalat – til påskebordet!
byLækker karrysalat! Ingredienser: 2 dl cremefraiche 2 spsk mayonnaise 1/2 løg 2 små syltede drueagurker 1/2 æble 1 hårdkogt æg 1 spsk kapers 1…
Lammeburger m.feta, soltørret tomater og oliven.
byPåsken er lig med lam! Her er opskriften på dejlige lammeburgere. 4 personer. Ingredienser: 1 stykke gammelt brød 400 g hakket lammekød 1 æg…
Hummus
byHar før lagt en opskrift ud på hummus, sådan som jeg selv laver det. Her er den ægte arabiske udgave. Den kan bruges på…
Vinterkost – Hvid bønne salat
byEn god mættende bønnesalat, som kan varieres hvad ang. fyld og marinade. Ingredienser 5oo g hvide bønner (stået i blød i min. 10 timer) 100…